私房菜和外面的酒樓的分別就是酒樓總是規限著菜式的份量，就算你多人或少人都冇情講，所以客人都盡量菜式數目會有所限制，但私房菜卻富有人情味，先按你的喜好製訂餐單，再按人數調整份量，讓每人都能少試一番，讓味蕾更多試新東西的機會。比起酒樓，我更愛私房菜那種用心經營的處事和對客的態度。
詳文：http://nikkixlife.blogspot.hk/2015/01/blog-post_30.html
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私房菜和外面的酒樓的分別就是酒樓總是規限著菜式的份量，就算你多人或少人都冇情講，所以客人都盡量菜式數目會有所限制，但私房菜卻富有人情味，先按你的喜好製訂餐單，再按人數調整份量，讓每人都能少試一番，讓味蕾更多試新東西的機會。比起酒樓，我更愛私房菜那種用心經營的處事和對客的態度。
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